#heimat Magazin-Archiv
Menschen
Kommt ein Kraut ins Elsass …
Alles wissen: Das Elsass ist das Land, wo das Sauerkraut noch in Ehren steht. Einer der's drauf hat, ist Helmut alias Holger. Er blieb der Liebe wegen an der Elsässer Weinstraße – und hat dort die Liebe zum Sürkrüt entdeckt.
Kommt ein Kraut ins Elsass …
Alles wissen: Das Elsass ist das Land, wo das Sauerkraut noch in Ehren steht. Einer der's drauf hat, ist Helmut alias Holger. Er blieb der Liebe wegen...
Wie in Sulzburg Stiefel aus heimischen Leder entstehen
Stiefel und Taschen aus Häuten von hier: Laura Mosers Werke bleiben ihren Trägern jahrzehntelang treu. Wir haben der Schuhmacherin aus Sulzburg über d...
Wo man in Freiburg Bicicletta con Amore findet
Boxenstopp mit Espresso! Das Caffé Bicicletta in Freiburg ist vor oder nach der Rennradtour eine gute Adresse. Oder einfach so…
Lisa Rudiger interpretiert die Dubai-Schokolade neu
Schlotzige Pistaziencreme, knuspriges Engelshaar und Lisa Rudigers beste Schokolade: Unsere Schoko-Ideen nach Dubai-Art für daheim sind geradezu verbo...
"Schwarzwälder nehmen kein Blatt vor den Mund"
Cossu, Comedian und Mundart-Entertainer aus dem Kinzigtal, lebt nach seiner Zeit in Stuttgart wieder in Baden. Unser Interview uff Hochditsch – über d...
Felix Schelb fotografiert die Zünfte des Schwarzwalds
Fotograf Felix Schelb aus dem Münstertal hält die Vielfalt der schwäbisch-allemanischen Fastnacht fest. Wir zeigen die besten Bilder...
Max Heger lässt das Parkhotel Flora aufblühen
Max Heger, junger Koch aus dem Hochschwarzwald, hat seine Zutatenliste vom Frühling bekommen und zaubert daraus leckere Gerichte.
Der Schwarzwald-Ranger aus dem Radio
Noch bevor es den Nationalpark gab, bestand der Schwarzwald-Ranger im Südwestrundfunk schon Abenteuer. #heimat-Autor Daniel Oliver Bachmann hat das Mu...
Was die Gringos vom Kaiserstuhl aus Agaven zaubern
Hossa! Brenner Florian Faude aus dem Kaiserstuhl hat Bock auf Schnaps und Neues. Reden wir von Agavenwein…
Ein Auge für Heimatbücher
Matthias Grüb blickt’s! Der Freiburger Augenarzt schaut mit anderen Augen auf die Heimat und macht Bücher. Wir haben ihn besucht.
Ein Team für alle Felle
Eva Isele und Manfred Siefridt lassen in ihrer Werkstatt am Schluchsee Tiere wieder auferstehen. Wir haben den Präparatoren bei ihrer Arbeit über die...