#heimat Magazin-Archiv
Herzhafte Spinat-Parmesan-Tannen
ergibt etwa 28 Stück
Zutaten
Außerdem
Zubereitung:
Rahmspinat auftauen und kurz aufkochen. Restliche Zutaten (außer Salz) in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten. Den abgekühlten Spinat untermischen und den Teig 1 h kühlstellen.
Auf einer mit Mehl bestreuten Arbeitsfläche ausrollen und Bäume ausstechen. Nach Belieben mit einem Messer die Baumstruktur einritzen, mit Salz bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze etwa 10–12 Minuten backen.
Lisa Rudiger
Lisa Rudiger liebt Schokolade – spätestens beim Kosten ihrer Kreationen versteht man auch warum! Die Konfiserie-Meisterin mit eigener Chocolaterie in Titisee-Neustadt arbeitete nicht nur als Patissiere und Konditorin in einigen der besten Hotels Europas, sondern inspiriert und begeistert ihr Publikum längst auch als beliebte SWR-Fernsehkonditorin – und uns als ebenso sympathische wie kreative Mitherausgeberin unseres #heimat-Backbuchs Schwarzwald Reloaded 3!
