Restaurants
Heimatküche 2: Die Heimat am Haken
Im September erscheint unser neues Next-Generation-Kochbuch Heimatküche 2. Wir liefern vorab einen kleinen Einblick – und ein paar leckere Rezepte mi...
Neckarline: Brückenbauer Günter Eberhardt im Interview
Brückenbauer Günter Eberhardt kämpfte zehn Jahre für seine Neckarline in Rottweil. Ein Interview auf der längsten Hängebrücke im ganzen Länd ...
Abkühlung im Schwarzwald: Die 5 besten Tipps für heiße Tage!
Ob Kneippen, Bergwerk oder Naturpool – wir haben außergewöhnliche Tipps für Abkühlung in der Hitzewelle.
Mykologe Flavius Popa: Den Sporen auf der Spur
Flavius Popa erforscht Pilze im Nationalpark Schwarzwald. Welche gibt es? Wie leben sie? Auf einer Wanderung nimmt uns der Mykologe mit in eine verbor...
Boule im Elsass: Zu Besuch bei den Kugelprofis von Ottrott
Boule ist in Frankreich Volkssport Nummer 1 und auch unsere Nachbarn im Elsass sind angefixt. Besuch bei den ganz Verrückten in Ottrott an der elsäss...
Das Brezel-Rätsel: Woher stammt die Brezel?
Mit viel oder wenig Salz, mit oder ohne Butter. Ein Tag ohne Brezel ist zwar möglich, aber sinnlos. Unser Autor Pascal hat ihr ein ganzes Buch gewidme...
Interview mit Fabi Rommel: Stand-up-Comedy aus Calw
Der Calwer Fabi Rommel tourt mit einzigartiger Stimme und skurrilen Geschichten durch ganz Deutschland. Sein Programm? „Daheim“ und sich selbst treu b...
Warum bei Extremläufer Daniel Hernes der Kessel brennt
Extremläufer Daniel Hernes hat 26 Fernwanderwege des Schwarzwalds bezwungen – oberkörperfrei und mit flotten Sprüchen. Damit bewegt er Millionen...
Zu Gast beim Koch des Jahres im Moya
Der durch die Hochgastronomie gestählte Daniel Wallenstein hat sich in das Hotel Die Reichsstadt in Gengenbach und in den Schwarzwald verliebt. Mann u...
Warum man im Erlenbad Resort himmlisch schläft
Wo früher Franziskanerinnen beteten, erlebt man heute irdische Freuden: Architekt Jürgen Grossmann hat das Kloster Erlenbad in Sasbach in ein Resort v...