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R & T
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Zutaten
3,5 cl
(London Dry) Gin
16 cl
(Dry) Tonic Water
einige Sprüher Himbeergeist aus der Sprühflasche
Garnitur: Schale einer Bio-Zitrone
Glas: Longdrinkglas
Zubereitung:
1
Den Gin auf reichlich Eis ins Longdrinkglas geben. Mit einem möglichst trockenen Tonic aufgießen. Die Zeste einer Bio-Zitrone ins Glas geben und das Ganze abschließend mit einigen Sprühern Himbeergeist (englisch: RaspberrySpirit, daher R & T) aus einer Sprühflasche aromatisieren.
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Über mich
Hannes Sorg
Johannes „Hannes“ Sorg ist Barchef der wahrscheinlich wichtigsten deutschen Adresse in Sachen Obstbrand-Cocktails: dem Schöllmanns in Offenburg. Sein Credo: Obstbrände im Cocktailglas sind das höchste!“ Zumal nichts nachhaltiger daherkommt als ein gutes klares Wässer von vor der eigenen Haustür.
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