R & T

Hannes Sorg
Hannes Sorg
21.12.2021
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R & T
Kategorien: Drinks · Sommer

Zutaten

3,5 cl
(London Dry) Gin
16 cl
(Dry) Tonic Water
einige Sprüher Himbeergeist aus der Sprühflasche
Garnitur: Schale einer Bio-Zitrone
Glas: Longdrinkglas

Zubereitung:

1

Den Gin auf reichlich Eis ins Longdrinkglas geben. Mit einem möglichst trockenen Tonic aufgießen. Die Zeste einer Bio-Zitrone ins Glas geben und das Ganze abschließend mit einigen Sprühern Himbeergeist (englisch: RaspberrySpirit, daher R & T) aus einer Sprühflasche aromatisieren.

Über mich
Hannes Sorg

Hannes Sorg

Johannes „Hannes“ Sorg ist Barchef der wahrscheinlich wichtigsten deutschen Adresse in Sachen Obstbrand-Cocktails: dem Schöllmanns in Offenburg. Sein Credo: Obstbrände im Cocktailglas sind das höchste!“ Zumal nichts nachhaltiger daherkommt als ein gutes klares Wässer von vor der eigenen Haustür.