#heimat Magazin-Archiv
Kirsch & Kuba
Hannes Sorg
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Kategorien:
Drinks
Zutaten
1 cl
Kirschwasser
5 cl
junger kubanischer Rum
3 cl
frisch gepresster Limettensaft
2 cl
Zuckersirup
Garnitur: Limettenzeste
Glas: Coupette
Zubereitung:
1
Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben, diesen mit reichlich Eis füllen und so lange shaken, bis er von außen beschlägt. Den Shaker öffnen und den eiskalten Drink doppelt in eine vorgekühlte Coupette abseihen.
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Über mich
Hannes Sorg
Johannes „Hannes“ Sorg ist Barchef der wahrscheinlich wichtigsten deutschen Adresse in Sachen Obstbrand-Cocktails: dem Schöllmanns in Offenburg. Sein Credo: Obstbrände im Cocktailglas sind das höchste!“ Zumal nichts nachhaltiger daherkommt als ein gutes klares Wässer von vor der eigenen Haustür.
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