#heimat Magazin-Archiv
Menschen
Warum bei Extremläufer Daniel Hernes der Kessel brennt
Extremläufer Daniel Hernes hat 26 Fernwanderwege des Schwarzwalds bezwungen – oberkörperfrei, bei jedem Wetter und mit flotten Sprüchen. Damit bewegt er Millionen...
Warum bei Extremläufer Daniel Hernes der Kessel brennt
Extremläufer Daniel Hernes hat 26 Fernwanderwege des Schwarzwalds bezwungen – oberkörperfrei, bei jedem Wetter und mit flotten Sprüchen. Damit bewegt ...
Vom wilden Leben auf einem 500 Jahre alten Hof
Schafe, Selbstversorgung, Sanierung, Social Media: Geraldine Schüle zeigt uns ihren Alltag auf einem 500 Jahre alten Hof. Und die Content-Creatorin e...
Hannes Arendholz feiert die Schwarzwurzel
Die Schwarzwurzel ist der Geheimtipp für kalte Tage. Wie gut, dass Foodboom-Gründer Hannes Arendholz dem „Winterspargel“ in seinem neuen Kochbuch „Ein...
Eine Frau, die mit Narren schwätzen kann
Seit Jahrzehnten ist Sonja Faber Schrecklein eines der bekanntesten Gesichter des Südwestrundfunks. In der schwäbisch alemannischen Fasnacht kennt sie...
Was Sally Özcan so erfolgreich macht
Vom Hobby zur Berufung: Sally verbindet Backen, Familie und Heimatgefühl und begeistert Millionen Menschen.
Wie im Schwarzwald besondere Holzküchen entstehen
Paul Claussen baut in seinem Studio Biom in Ohlsbach außergewöhnliche Küchen aus Holz – individuell geplant und handwerklich umgesetzt. Dabei hilft ih...
So klappt es mit dem achtsamen Anzünden
Räuchern neu gedacht: Stefanie Thanhäuser aus Freiburg verbindet alte Rituale mit Achtsamkeit und regionalen Kräutern. Sie erklärt uns, was man beim R...
Was Genuss und Glaube im Schwarzwald verbindet
Baiersbronn hat Deutschlands einzigsten Gastropfarrer. Wir habem Matthias Lasi getroffen und mit ihm über sein Leben zwischen Küche und Kanzel gesproc...
Was die Brennhäusle AG besonders macht
Brennen ist eine Wissenschaft. Und Professoren besonders gut darin? Die Brennhäusle AG jedenfalls macht ausgezeichneten Grappa. Da mussten wir mal gen...
Der Shaker und Sammler – Lennart Geist aus Karlsruhe
Lennart Geist aus Karlsruhe ist Bartender des Jahres: Regionale Liquid Kitchen, kreative Drinks und eine Bar mit Kultstatus.
Markgräflerland
Traube Blansingen: Radikal regional, nachhaltig und mit einem Stern ausgezeichnet – ein Ausnahmerestaurant im Markgräflerland.