Veni Vidi Veggie

Veni Vidi Veggie – 60 Rezepte für unwiderstehlich gutes Gemüse

von Geneal Harreman

Gemüse? Ja bitte – aber mit Geschmack, Stil und ordentlich Wumms! In „Veni Vidi Veggie“ zeigt Hollands Shooting-Star Geneal Harreman, wie bunt, überraschend und köstlich pflanzliche Küche sein kann. Seine 60 kreativen Rezepte holen Brokkoli, Rote Bete & Co. aus der Beilagen-Ecke und machen sie zu echten Hauptdarstellern.

Ob cremig, knusprig oder spicy – hier kommt jedes Gericht mit einer Portion Streetfood-Vibes und ganz viel Soul daher. Inspiriert von Harremans karibischen Wurzeln und seiner Leidenschaft für gutes Essen, entstehen Kombinationen, die selbst eingefleischte Fleischfans überzeugen.

Ein Buch für alle, die Lust auf Gemüse haben – aber garantiert keine Lust auf Langeweile.