Bronx
Zutaten:
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Zubereitung:
Der Bronx ist ein herrlich altmodischer und kräftiger Drink, der nur gerührt wird. Entsprechend simpel ist die Zubereitung. Ihr gebt einfach alle Zutaten in einen Tumbler und rührt den Drink mit dem Barlöffel einmal durch. Wir haben den Bronx mit getrockneten Orangenscheiben und einer Kirsche dekoriert. Beim Wermut haben wir klassischen Martini ausprobiert. Noch ein bisschen besser aber fanden wir den Bronx mit Belsazar Wermut (Dry oder White und Red) von Schladerer, der aus Trauben vom Kaiserstuhl und aus dem Markgräflerland in Staufen hergestellt wird.
Johnny Bornheim Elsen
Barkeeper Johnny Bornheim Elsen ist zwischen Karlsruhe und Freiburg bekannt wie ein bunter Hund. Kein Wunder – schließlich gibt es auch nicht so viele feuerspuckende Barkeeper, die gern mal auf Händen über ihre Bar laufen, vom Jonglieren mit Flaschen Videos in Netz stellen und für spektakuläres Bar Catering buchbar sind …
