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Was koche ich dieses Jahr bloß zu Ostern? Mit unseren 5 Rezept-Tipps gibt es dieses Jahr definitiv ein gelungenes Osteressen!
Ob für ein Osterbrunch, das festliche Familienessen oder einen süßen Abschluss am Nachmittag mit – unsere fünf Rezeptideen lassen sich gut kombinieren und sorgen für einen stimmigen Ostertisch. Mal eher klassisch, mal überraschend, aber immer mit dem gewissen Etwas.
Eggs Benedict war schon immer ein Hingucker. Unsere Schwarzwald-Version mit knusprigem Schwarzwälder Speck macht aus dem Klassiker ein echtes Oster-Statement.
Und wo wir schon bei Eiern sind: Leckere Ravioli mit flüssigem Eigelbkern, dazu eine Creme aus würzigem Bergkäse – perfekt als vegetarische Vorspeise oder auch als Hauptgang fürs Osteressen.
Der Klassiker darf natürlich nicht fehlen. Zart geschmorte Lammkeule trifft auf eine kräftige Rotwein-BBQ-Sauce – festlich, aromatisch und genau richtig für den großen Ostertisch.
Lamm geht außerdem auch im saftigen Burger. Langsam geschmort, aromatisch gewürzt und perfekt für alle, die Tradition gern ein bisschen lockerer interpretieren möchten.
Zum krönenden Abschluss dann noch einen kleinen Digestif… Wie wär’s mit Eierlikör? Auch da haben wir die besten fünf Rezepte für euch. Klassisch, fruchtig, etwas ausgefallener – und eine alkoholfreie Version selbstverständlich auch!
Die besten Backrezepte zu Ostern wie Osterkuchen, Cake-Pops, Eierlikörkuchen und Co. findet ihr hier.
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