Ostern ist ein Fest, das anders als Weihnachten nicht immer auf denselben Tag im Jahr fällt – das Datum ist vom Mondkalender abhängig. Ostern ist immer der erste Sonntag nach dem ersten Vollmond nach Frühlingsanfang (21. März). 2026 ist Ostern recht früh, weil direkt nach dem Frühlingsvollmond ein Sonntag kommt.

Die Osterfeiertage 2026 sind also:

Karfreitag: 3. April
Ostersonntag: 5. April
Ostermontag: 6. April

Ostergebäck mal anders

Noch ein Grund mehr, sich frühzeitig zu überlegen, was man an Ostern backen könnte! Viele denken dabei gleich an Oster-Klassiker wie Rüblikuchen, Karottenkuchen oder ein Osterlamm. Lust auf mal was anderes? Hier unsere Ideen!

1. Osterkuchen in der Waffel

Manchmal ist die Suche nach Ostereiern viel zu aufregend, um ruhig am Kaffeetisch zu sitzen und den Kuchen mit der Gabel zu essen. Unser Mini-Osterkuchen in der Waffel geht ganz easy auf die Hand und eignet sich perfekt für eine entspannte Oster-Gartenparty.

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2. Cakepops aus Biscuit

Cakepops sind ebenfalls superpraktisch – und sehen dazu noch angerichtet in einem Glas super aus! Probiert doch mal diese Lollis mit Vollmilch und Pudding-Füllung.

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3. Fondant-Eier

Ihr braucht noch etwas, um euer Osternest zu füllen? Probiert doch einmal das Rezept für unsere Fondant-Eier. Besonders schön lässt sich die Süßigkeit in einem Karton für Wachteleier anrichten.

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4. Osterhase vom Blech

Backen mit Kindern an Ostern? Eine gute Idee ist es, einfach aus Schokolode Osterhasten auszustechen – dabei brauchen die Kids noch ein wenig Hilfe von den Eltern und das richtige Timing, dafür können sie sich danach in aller Ruhe beim Verzieren der Osterhasen austoben. Hier findet ihr das Rezept für unsere Osterhasen vom Blech.

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5. Eierlikörkuchen mit Schokoboden

Nicht für Kinder geeignet, aber umso leckerer für Erwachsene: Unser Rezept für Eierlikörkuchen mit Schokoboden.

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Noch mehr Backrezepte aus dem Schwarzwald

Noch mehr leckere Backrezepte findet ihr unserem Buch Schwarzwald Reloaded 3, das wir, der Offenburger Verlag team tietge, zusammen mit Fernsehkonditorin Lisa Rudiger veröffentlicht haben.