Green Velvet

Kategorien: Drinks
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Zutaten:

Zutaten

2 cl
Zwetschgenwasser
1,5 cl
Kirschlikör
1 cl
Chartreuse Vert
3 cl
Trockener Vermouth
2 cl
Verjus
Garnitur: Kornblume
Glas: Becherglas

Zubereitung:

1

Alle Zutaten auf reichlich Eis gründlich kalt rühren. Dann in ein mit Eis gefülltes Becherglas abseihen und garnieren.

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Hannes Sorg

Hannes Sorg

Johannes „Hannes“ Sorg ist Barchef der wahrscheinlich wichtigsten deutschen Adresse in Sachen Obstbrand-Cocktails: dem Schöllmanns in Offenburg. Sein Credo: Obstbrände im Cocktailglas sind das höchste!“ Zumal nichts nachhaltiger daherkommt als ein gutes klares Wässer von vor der eigenen Haustür.

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Aus #heimat Schwarzwald Ausgabe 28 (5/2021)

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