#heimat Magazin-Archiv
Restaurants
Zu Gast beim Koch des Jahres im Moya
Der durch die Hochgastronomie gestählte Daniel Wallenstein hat sich in das Hotel Die Reichsstadt in Gengenbach und in den Schwarzwald verliebt. Mann und Menü: Ausgezeichnet!
Zu Gast beim Koch des Jahres im Moya
Der durch die Hochgastronomie gestählte Daniel Wallenstein hat sich in das Hotel Die Reichsstadt in Gengenbach und in den Schwarzwald verliebt. Mann u...
Restaurant-Check: der Landgasthof Hirsch in Altensteig
Selbst schon zum Klassiker geworden, feiert der Altensteiger Landgasthof Hirsch mit einer kleinen feinen Karte das Beste der schwäbischen Küche. Wer k...
Jacobi Freiburg – Sterneküche mit Herz und Überraschungen
Jacobi in Freiburg: Fine Dining, junge Küche und schon nach einem Jahr mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
Foxy Bräu Bad Wildbad – Fleisch & Bier im Kurpark
Die Adresse für Brauhausküche in Bad Wildbad heißt Foxy Bräu. Wir testen Dry Aged Kotelett vom Fleischsommelier und das Bier aus der hauseigenen Braue...
Grüner Baum Sasbachwalden – Badische Küche mit Aussicht
Den Grünen Baum in Sasbachwalden gibt es wieder – und er ist besser denn je. Die gutbürgerliche Küche zelebriert ein Fine-Dining-Team. Dazu gibt es e...
Restaurant-Check: Der Springbrunnen in Oberkirch
Im Springbrunnen in den Oberkircher Reben wünscht sich unser Autor einen zweiten Magen. Überzeugt auch die Weinkarte?
Auf Schnitzeljagd in Freiburg
Wer Schnitzel will, muss zur Zähringer Burg in Freiburg. Wir erobern die Schnitzelburg! Mit Erfolg? Hier unser Restauranttest...
Bereicherung für das Bermudadreieck
Lopis Kachelofen belebt den Offenburger Osten neu. Aber weiß die Kombination aus Pizza, Flammkuchen und französischer Cuisine zu begeistern?
Pures Vergnügen für den Restauranttester
Ein Gasthaus wie das Schwarzwaldhaus in Bernau mag typisch für den Schwarzwald sein, ist aber immer seltener zu finden. Darum: Glückwunsch nach Bernau...
Wir testen die Top-Adresse für Weinliebhaber
Der Rebstock in Waldulm gilt als sichere Bank für eine Heimatküche, die dank einer langen Tradition und der Erfahrungen des Chefs unaufgeregt und aufr...
Texas BBQ mitten in der Ortenau
Texas BBQ und New York Pizza – Wir haben das angesagte Restaurant getestet. Ob es es unseren Autor überzeugen konnte?