Freitag, 16 Uhr
Nach der Ankunft am Hauptbahnhof fahren wir mit der Straßenbahn zur Haltestelle Oberlinden. Das Kopfsteinpflaster des gleichnamigen Altstadtviertels zieren Mosaike, sie zeigen die früher hier ansässigen Handwerksberufe. Von hier geht es über den Augustinerplatz, an der Brauerei Feierling vorbei, durch deren Fenster man alte kupferne Braukessel sieht, und über eine kleine Brücke. Dahinter befinden wir uns schon in der Marienstraße, wo wir im Hotel Alleehaus untergebracht sind. Der perfekte Standort, um die Stadt zu erkunden. Also kurz die Trolleys abstellen und raus!
Wir schlendern zurück über den Augustinerplatz, auf dessen Stufen sich an Sommerabenden Hunderte Studenten niederlassen. Den Geräuschpegel einzudämmen, ist bisher auch der Säule der Toleranz nicht gelungen, deren intensiver werdendes Rot die Nachtschwärmer daran erinnern soll, sich zu mäßigen – meist aber vergeblich…
Wir kreuzen die Salzstraße und verschwinden in der malerischen Augustinergasse. Hier können sich Schuhverrückte austoben. Auch Smoothie- Fans kommen auf ihre Kosten: An der üppig ausgestatteten Obsttheke des Saftlädeles holen wir uns einen frischen Tagessaft – köstlich! Erfrischt schlendern wir durchs enge Kaufhausgässle und landen auf dem Münsterplatz.
Wer in den Abendstunden eine Runde um das Wahrzeichen Freiburgs dreht, wird den Hölletäler zu spüren bekommen. Der lokale Bergwind beschert der Stadt häufig ein frisches Lüftchen und sorgt im Sommer für mediterranen Flair. Einwohner lassen sich von den Touristen meist durch den mitgebrachten Pulli unterscheiden. Uns treibt jetzt aber nicht die Kälte, sondern vielmehr der Hunger nach drinnen. Wenige Gehminuten vom Münsterplatz entfernt, kehren wir ein im ältesten Gasthof Deutschlands: dem Roten Bären. Im Mittelalter gab es hier Brotsuppe, heute bietet das Restaurant leichte badische Küche mit dem gewissen Etwas. Wolfsbarschfilet und Jakobsmuscheln auf Spinatbett etwa, aber auch Klassiker wie Schnitzel mit Brägele.
#heimat Magazin-Archiv
