#heimat Magazin-Archiv
Golden Hour Cocktail
Perfekt, um Feierabend wörtlich zu nehmen
Zutaten:
Zutaten
Zubereitung:
Ehe Ihr an den Drink geht, bereitet Ihr die Gläser vor. Egal ob Ihr auf Glas oder auf Becher aus Kupfer oder Edelstahl setzt: Eis rein! Nachher wird noch richtig kalt gerührt. Jetzt aber ist erst einmal die Limette dran. Auspressen und den Saft in einen Cocktail-Shaker mit Eis darin geben. Jetzt gebt Ihr Mandelsirup (zum Beispiel von Monin oder Giffard), den Mangosaft und den Rum dazu. Kräftig shaken! Das Glas kalt rühren und wenn es außen richtig schön beschlagen ist, tauscht Ihr noch einmal das Eis aus. Jetzt erst den Drink aufgießen und mit Limettenschnitz servieren …
Johnny Bornheim Elsen
Barkeeper Johnny Bornheim Elsen ist zwischen Karlsruhe und Freiburg bekannt wie ein bunter Hund. Kein Wunder – schließlich gibt es auch nicht so viele feuerspuckende Barkeeper, die gern mal auf Händen über ihre Bar laufen, vom Jonglieren mit Flaschen Videos in Netz stellen und für spektakuläres Bar Catering buchbar sind …
