#heimat Magazin-Archiv
Zu Besuch im "Schwarzwälder Hirsch"
Wie geht Inklusion? Das war Thema der Vox-Doku „Zum Schwarzwälder Hirsch“. Drehort: das Hofgut Himmelreich. Wir waren da
Text: Sophie Radix
Fotos: Thomas Niedermüller
Es geht heiß her im Himmelreich. In der Lehrküche der Hofgut-Akademie werden am Montagmorgen fleißig Salate geputzt, Gemüse angebraten und Birnen geschält. Diese Küche ist mittlerweile deutschlandweit bekannt: Die Himmelreich Akademie war Drehort für die Vox-Doku „Zum Schwarzwälder Hirsch“. Tim Mälzer coachte hier gemeinsam...
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#heimat Schwarzwald Ausgabe 37 (2/2023)
Lust auf eine #heimat, die nur so strotzt vor Frühlingsgefühlen? Dann freut Euch in dieser Ausgabe auf (außergewöhnliche!) Urlaubstipps vor unserer Haustür, Next Level Vesper, Freudenstadt von einer völlig neuen Seite, das perfekte Datschkuchen-Rezept, einen Schwarzwald zum Verlieben und vieles mehr!
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