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Tipp zum Rezept: Wildkräutersüpple mit Tofu-Crostini
Ob Brennnesseln oder Bärlauch, Spitzwegerich oder Sauerampfer: Bei der Wahl der Wildkräuter für dieses Süppchen könnt Ihr Eurer Kreativität so richtig freien Lauf lassen. Eins ist in jedem Fall sicher: In Kombination mit knusprig gebratenem Baguette und cremigem Tofu-Aufstrich wird daraus ein phänomenales Gericht!
