Für unseren Gin vereinen wir die würzige Frische von bestem Wacholder, den unser Meisterbrenner Marcel Weiß mit größter Sorgfalt und nach alter Handwerkskunst in seiner kleinen, kupfernen Brennblase destilliert.

Dazu: die herbe Frucht und die nussigen Noten der Zibärtle, kombiniert mit Kräutern und Blüten von den Wiesen rund um den legendären Kaiserstuhl bei Freiburg. Für die floralen Aromen sorgt ein sehr ungleiches Paar: Duftrosen aus eigenem Anbau und weiße Schafsgarbe. Wenn man so will: die Schöne und das Biest. Dazu die Frische der Pfefferminze, mit deren kleinen runden Bonbons bei uns im Süden jeder aufgewachsen ist, und natürlich einen Hauch vom roten Gold unserer Obstbäume, von dem die berühmteste Torte der Welt ihren legendären Ruf speist: Schwarzwälder Kirsche.

Das Ergebnis ist ein komplexer und aromatischer Gin, der fruchtige und florale, würzige und herbe Aromen miteinander verwebt. Eine wahre Geschmacksexplosion! Zum Pur-Genießen, in Kombination mit einem guten Tonic oder auch als Basis für spannende Cocktails für lange Abende mit Freunden im Garten.

Unseren Weissbart gibt es in drei verschiedenen Größen - mit 500 ml, 200 ml und 100 ml. 

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