Die aktuelle #heimat

Wie jedes Jahr dräut Weihnachten und damit die Frage: Was gibt’s denn Feines zu futtern? Unser #heimat-BBQ-Meister Gerhard Volk hat für uns dafür den Klassiker schlechthin auf den Grill befördert: Seine Gans kommt so wunderbar ungewöhnlich daher, dass Ihr garantiert nicht bis zum Fest warten wollt. Sankt Martin wäre ja auch schon ein Anlass … An alle, die es nicht so mit der Fleischeslust haben, haben wir dieses Mal aber auch gedacht. Mora Fütterers vegetarisch-nachhaltige Gerichte haben selbst uns eingefleischte Foodies mehr als begeistert. Prädikat: grüne Weihnachten!

Was wir sonst noch für Euch haben? Natürlich wieder eine Menge! Wir waren mit einem Oldtimer bei der Baiersbronn Classic unterwegs, haben eine Küchenparty im Hochschwarzwald gefeiert, eine Bergsteigerlegende kennengelernt und Spitzen-Cartoonist Peter Gaymann nach seinem neuen Freiburg-Kochbuch gefragt. Wir wissen jetzt, wie man Krippen schnitzt, was Slow Flower bedeutet und warum Villingen-Schwenningen eine Narrenhochburg ist. Und all das präsentieren wir Euch ab jetzt auf dem Silbertablett …